Ce programme de 7 jours avec une variété de repas délicieux et de recettes faciles à suivre, enseigne les bases d'une alimentation équilibrée dans l'alimentation à base de plantes. Le plan est riche en grains entiers, fruits, légumes, légumineuses, soja et graisses saines. Il limite le sodium. Les repas inclus dans ce programme favorisent la santé osseuse et le système immunitaire et fournissent un apport adéquat en fer.